Assalammualaikum sume................
Hari nie tuk dinner ,Liza wat menu sempoi je.MASAK UDANG GORENG BUTTER ,menu campak2.Kiranya asal boleh di makan jer...hahaha.Tak masak nasi,just ratah udang begitu saje.Sodappp.Pastu,sebelum balik tadi sempat singgah pasar malam tuk beli bahan2 hari esok dan lusa serta tulat.Saje nak penuhkan esbok,nanti nak masak senang.Pastu terpandang ketupat palas dan serunding daging.Belilah 5 biji ketupat tu,makan dengan serunding dan udang butter .Jom layanz gambar..............
UDANG GORENG BUTTER
Bahan-bahan:(3 org makan)
15 ekor udang saiz besar
3 sudu butter
2 biji kuning telur
sedikit daun kari
sedikit cili padi
serbuk kunyit & garam
sedikit minyak tu menggoreng
Caranya:
Lumur serbuk kunyit & garam kat udang. Goreng sehingga masak.Bila udang hampir masak tu, masukkan daun kari & cili padi.Gaul seketika sebelom diangkat. Bila dah msak,ketepikan. Dengan menggunakan minyak yg sama, biarkan minyak panas dan masukkan butter. Biarkan butter cair & minyak betul2 panas.Sementara tu,kacau2 telur bagi rata dan tuang terus dalam kuali tadi dan masukkan udang yg dah goreng tadi.Kacau rata dan angkat.Tabur bawang goreng.Siap untuk di makan.....hehehe
sedapnyaaaaaa... i jadi tester boleh? :P
BalasPadambole jer nak jadi tester,tp kena mai sini
BalasPadamSalam kunjungan balas ke sini..
BalasPadamudang goreng butter tu nampak sedap ye..:)
Nak jugak ! Resipi butter prawn ni dah lama sya ada tp tak penah buat. Skrg pulak kena pantang mkn seafood sbb gatal !
BalasPadamSelalu cuba butter prawn tp tak pernah dapat kuning telur tu halus dan bertali macam jala
BalasPadamsenang jew upenye...selalu dengar org order kat kedai mahal....kebetulan ada lg 6 ekor udang besar mak kasi hari tu....malam esok menu udang plak la...hehehe....thank akak....
BalasPadam