MENU DIET TUNGGU GAJI.....

Entry cuci mata........

Lamanya tunggu gajiiiiiiiii masuk....hahahaha

MENU KEMBALI INSAF SETELAH RAYA.......

Hai...kembali ketemu lagi di alam maya ni...hehehe

Saje nak tepek menu kembali insofff setelah pulun beraya.Raya kan sebulan,tapi sib baik kembali insaf start 1 julai....hahaha

Menu ni di ulang kembali untuk tatapan perut sendiri setiap 3 hari dengan motto "Kembali Ramping Lepas Raya"...hahahahah😄😄😄😄hampehhhhh.Rotate menu ni ikut kerajinan I tau.

Masa puasa, turun 4kg,raya menimbun berat 1 kg...hampehhh tul,diet kelaut.

1 julai baru kembali insoffffff...

2 hari lagi akan melencong ke KK,harap2 misi kembali ramping ni tak tergugat......

sekian..baiiiiiii.

UDANG SWEET SOUR--->#RAMADHAN KE 5 #

Assalammualaikum wbt..

Ketemu lagi kita di hari ke 6 Ramadhan..Semoga berat anda semua makin turun..hehehe.6 hari posa ni,berat I turunlah jugak,2 kg....yahoooooo.......Yang penting,makan masakan sendiri.Jangan jejakkan kaki ke basar ramadhan,nanti semua mau di beli.....😃😃😃😃.Lagi satu,jangan minum air manis.Sebab Liza dah 5 bulan tak minum air manis(adalah cheat jugak minum air manis,teh o gula perang dan air buah),itu satu kelebihan lah jugak berat berkurang.Makan nasi still makan,beras perang@ basmathi---->yang penting,hanya sepenumbuk/segenggam tangan sendiri......Kuih muih makan 2 ketul kalau teringin bebenor..hahaha.

Dapur induksi ni memudahkan proses memasak walaupun Liza sampai di rumah pukul 5.45pm.Walaupun waktu bekerja dari 8.00am -4.30pm,tapi sebab Liza masuk office lewat,makanya,pulanglah lewat kan.

Berjasa sungguh dapur induksi Philip tu tau...Memudahkan kerja memasak dan yang penting bil elektrik setiap bulan tak tinggi mana.Tak pernah mencecahkan RM80 walaupun 100% penggunaan peralatan elektrik termasuk aircond kat rumah ni.Mungkin sebab penghuninya hanya berdua sahaja kot....sebulan sekali baru mak ayah dan adik beradik bertandang ke rumah.

Cerita  mengapa Liza terpaksa guna Induksi ni, boleh tengok kat post ni----->POBIA PUNYA  PASAL ......😊😊😊

Menu simple untuk kami berdua.Yang penting kenyang dan menyihatkan sebab masak sendiri . Pernah 2 tahun lepas beli makanan kat bazar ramadhan,kena food poisoning...memang serik sangat2...3 -4 hari demam dan perut sakit sgt2 .

Sekarang dah hampir 3 tahun tak jejak kaki ke bazar ramadhan kalau musim puasa sebab dah serik.Biarlah masak sesimple mana,janji kita tau cara kita masak kat rumah,bersih.No gula,no perasa ajinomoto,less salt,dan yg penting guna minyak zaitun kalo nak tumis2 bahan.Goreng ayam ikan guna air fryer....

Oklah,malas nak celoteh panjang2..cukup sampai sini dulu.

Nah resepi Udang Sweet Sour sempoi.

UDANG SWEET SOUR 

10-13 ekor udang putih saiz sederhana--buang kepala dan dibersihakan

*1 bj bawang holland-potong dadu

*2 ulas bwg putih-hiris halus

*2 biji lada merah-hiris halus

*Separuh lada benggala hijau,merah & kuning - potong dadu

Gula perang- secukup rasA

1 sb cili sos +1 sb tomato sos +100ml air masak

2 ketul nenas-potong dadu

10ml minyak zaitun untuk menumis

Cara-cara:

Tumiskan bahan-bahan yang bertanda * dengan minyak zaitun dalam kuali nonstik.Kacau hingga naik bauk.Masukkan nenas,perasakan dengan sos cili,sos tomato dan perasa dengan gula perang.Liza tak letak garam sebab sos cili dan tomato tu kiranya dah ada garam tersembunyi..hahaha.Mau rasa manis2 tu,Liza letak gula perang secukup rasa.Akhir sekali baru masukkan udang.Gaul rata hingga sebati .Jangan masak udang lama2,nanti keras.Agak2 nampak udang dah masak,offkan dapur induksi.

Sekian.........

MENU IFTAR SEMPOI ....

Assalammualaikum wbt...

Salam #5 Ramadan # buat semua..Moga  hari ni lebih baik dari hari semalam.Dah 5 hari puasa baru Liza nak update blog.Maklumlah,sambut ramadan pertama hingga ke 3 di rumah mak ayah,takdelah menu yang bebenor best nak tunjuk.Maklumlah masak pun sesimple dan tak gempak...hahahaha.Kat rumah mak ayah,makan menu yang tak berapa nak diet..hahaha.Main bedal je semua.

Bila balik rumah sendiri, masaklah sesimple mungkin dan menepati citarasa diet Liza...hahaha.MrHbby pun terpaksa merelakan tekaknya makan menu yang simple,janji kenyang...😄😄😄😄

Nak kata menu diet,tak jugak lah sebab ada Sambal Tumis Mak Jah yang di import dari rumah mak,siap frozenkan.Tapi nasi goreng and mix veggie tu di goreng tanpa minyak...hahaha.Macam mana tu....cubalah try test.Goreng bahan2 nasi  tu tanpa minyak,letak garam dan cili padi  secukup rasa,masukkan nasi,bagi gaul sampai sebati.Tutup api,nak bg nampak tak kering,tuang sesudu kecik minyak zaitun(kurang kolestrol)..kacau sebati..Taraaaaa.........nampak jadi mcm nasi goreng...

Samalah gak macam mix veggie tu..😁😁😁

Ikan tenggiri tu perap dengan garam secukup rasa, serbuk cili,serbuk kunyit dan kari.Pastu masuk air fryer,set masa 20 minit dgn suhu 160 darjah...

Sib baik mrHbby jenis tak kisah...dia makan jer tolak batu kayu..hahaha

Cukup lengkap dengan karbo,protein,sayur dan buah untuk fiber....dan air masak dlm 2L ..Takde air manis yer.Manisan dah boleh dapat dari 3 biji kurma....

Cukuplah tu...😊😊😊

Tu throwback menu semalam.Untuk hari ini,tak tau plak menu apa yang mau dibuat.....

Sekian dulu......

TAUHU BERGEDIL VERSI SIHAT

Assalammualaikum...wbt..

Selamat berhari minggu....(Jumaat kat sini cuti..hehehe).

Pagi ni,Liza ngah mood rajin yang teringin mau makan makan viral tu---->Tauhu Berdegil.

Tapi ,Liza buat versi diet sihat...hahaha..Tak goreng tau...

Meh layan resepi yang dah Liza olah dan derhaka dari resepi asal yang orang lain viralkan tu.

TAUHU BERGEDIL VERSI SIHAT

(2-4 orang makan)

Bahan-bahan :

2 bungkus tauhu kering yang selalu digunakan untuk tauhu bakar ( ada 20 ketul,Liza beli kat tesco)

4 biji kentang holland (tekstur dia lembut bila dah direbus,senang lenyek)

3 ulas bawang putih -hiris halus

2 biji bawang besar-hiris halus

2 tangkai daun bawang/sup -hiris halus

2 -3 biji telur

Garam secukup rasa

Lada sulah secukup rasa

200g Daging kisar- jenama ramly

1 sb minyak zaitun untuk tumis bahan-bahan inti bergedil

1 tangkai cili merah sebagai hiasan

Cara -cara :

• Kupas dan rebuskan kentang holland direbus hingga lembut.Bila dah lembut,toskan air dan lenyek.
• Tumis bawang merah,bawang putih dengan minyak zaitun.Masukkan daging kisar dan kacau hingga sebati.
• Masukkan kentang.Perasakan dengan garam,lada sulah dan akhir sekali taburkan daun bawang.
• 
  

• Tauhu kering tu dibelah bentuk X ditengah tauhu untuk memudahkan inti disumbatkan ke dalamnya.Buat hingga habis.
• Telur dipecahkan dalam mangkuk dan diletak secubit garam
• Celupkan tauhu berinti tu kedalam telur satu persatu
• 
  

• Oleh kerana versi sihat sebab tak mau goreng berminyak-minyak,selepas celup dengan telur tu sehingga abis,susun dalam air fryer.
• Tetapkan suhu air fryer dalam 140 darjah dengan masa 15 minit.

Siap...hiaskan dengan ditabur cili merah.Cicah dengan kuah kicap cili........

tadaaaaaa

v

v

v

v

Selamat menjamu selera dan mata😎😎😎😎

Sekian