CUCUR NASI IKAN BILIS

Assalammualaikum.............

Ermmm,pagi tadi sebelum gi opis,sempat lagi wat cucur nie.Oleh sebab nasi semalam ada lebih,wat lah cucur nie yg Liza skodeng kat dapur Kak Yatie. Memang tak pernah lagi cuba resepi nie,first time wat sebab Liza lebih suke cucur ikan bilis biasa,rupa2nya cucur nie lagi sedappp rasanya.Tak caya bole cuba.Pepun,Kak Yatie,time kasih kongsi resepi nie.Berbaloi wat,siap bawak bekal gi opis....hahaha.Tapi tulah,versi yang Liza wat nie hitam skit dr kak yatie punya,saje biar garing2 sikit.Rangup je bile makan yg garing2 nie...........

Bahan-Bahan: 

• 2 cwn nasi
• 2 cwn air
• 1 biji bwg besar
• 2 biji bwg putih
• 1/2 cwn ikan bilis
• 2 1/2 cwn tepung gandum
• 1 biji lada besar dihiris nipis (jika suka)
• Daun sup/bawang (di hiris halus)
• sedikit garam
• Minyak untuk mengoreng

Cara Membuatnya:

1. Blend nasi bersama air, masukkan sekali ikan bilis, bwg putih dan bwg besar...kisar sebati.
2. Masukkan tepung gandum ke dlm bekas dan tuangkan bahan2 kisar tadi...gaul sebati.
3. Campurkan semua bahan2 hirisan, garam dan gaul sebati.
4. Panaskan minyak dan goreng adunan cucur hingga masak.