SOTONG KARI BERKICAP

Salam petang Sabtu.....

Hari nie merajinkan diri tuk main masak2 sebab bz skit dlm weekdays,tu yg tak update blog.Bersawang sekejap blog Liza.Ermm ,malas nak tulis panjang2,layan gambar dan resepi yang ado yer............

Bahan-bahan

* 5 ekor sotong besar

* 1 bj bawang besar

* 3 ulas bawang putih

* 2 cm halia

* 15 tangkai lada kering

* 2 sb serbuk kari ikan

* 3 sb kicap manis

* 2 sb minyak masak

* garam & gula secukup rasa

Cara-cara

•  Sotong dibersihkan & disiang.
• Lada kering,bawang besar,bawang putih dan halia di kisar halus.
• Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga betul2 masak lebih kurang 15minit.
•  Masuk sotong dan gaulkan rata. Masuk pula kicap manis,garam & gula secukup rasa.
•  Gaul sekata selama 5minit dan terus angkat alihkan dari kuali.
•  Jgn masak lama2 kerana sotong akan keras & kecut.