KETAM BERLADA

lizahanum@blogspot2009

Assalammualaikum.....

Hari minggu nie memang takde perkara penting yang nak buat sangat.So,untuk menu tengahari,rasa-rasanya apa yang ada dalam peti ais tu,itulah yang aku masak untuk lunch hari ini.Memang tak dinafikan yang aku nie kalau bab-bab masak memang malas,tapi kerana perut perlu diisi,apa lagi masaklah jugak.Ikut resepi sendiri.Main agak-agak je bahannya,janji boleh dimakan...hahaha

Bahan-bahan (2 orang makan)

Ketam bunga - 4 ekor (di buang kulit keras dan belah 2)

Cilir kisar - 4 sudu besar

Bawang merah - 4 biji di potong dadu

Bawang Putih - 2 ulas dipotong dadu

Santan pekat - 1 cawan

Cili sos & tomato sos - 2 sudu besar

Garam & Gula - ikut suka

Minyak utk menumis

Cara-cara

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bawang merah,bawang putih dan cilir kisar hingga naik bau.
2. Masukkan ketam dalam kuali dan gaul hingga sebati.
3. Masukkan sos cili,sos tomato seta perasakan dengan garam dan gula.
4. Akhir sekali masukkan santan pekat.Gaul hingga sebati dan ketam masak sepenuh.
5. Hidangkan kedalam pinggan dan hias ikut kesukaan anda.(Kat sini memang tak sempat nak hias,letak atas meja terus je mkn dgn nasi panas-panas....fuyoooooo...)

Selamat mencuba masakan orang yang malas macam saya nie.....Anda pasti puas hati dengan masakan anda sendiri.Heheheh...