31 Julai 2012

PENGAT DURIAN KACANG HIJAU



 Assalammualaikum wbt ......

Menu sempoi hari nie...Layan gambar dan resepi sendiri yer...
Daaa.....selamat berbuka dan menunaikan solat terawih.

BAHAN-BAHANNYA
Sumber :Dapur LizaHanum

1 cawan kacang hijau (saya rendam dulu selama sejam, pastu direbus empuk) 
10-12 ulas durian 
1 1/2 cawan santan pekat 
1/2 cawan gula pasir /gula merah
1 1/2 cawan air 
2 helai daun pandan 
Sedikit garam 


Cara - cara
1. Campurkan semua bahan- bahan kecuali durian. 
2. Kacau di atas api yang perlahan sehingga hampir mendidih. 
3. Masukkan durian dan kacau lagi sehingga mendidih 
4. Siap untuk di hidang. 


Tips Hidangan : 
1) Jangan berhenti mengacau kuahnya untuk mengelakkan santan pecah @ meruap. 
2) Tahap kemanisannya mengikut cita rasa sendiri



2 ulasan:

adda syuhada berkata...

wowwwww sedapnya pengat ni...ada durian lak tuh..

Zefa NorAsmara berkata...

Sedapnya.. Drhr tu ibu yusuf ni teringin nak mkn serawa durian. Terbantut sbb batuk yg kian menjadi2.. :-(

START BERBLOG

Daisypath Anniversary tickers
Related Posts with Thumbnails

BLOG YG SAYA SUKE JENGUK:

KONGSI RESEPI