12 Disember 2010

SARDIN GORENG SAMBAL


Salam dan selamat pagi Ahad....Nie menu tertangguh.Masak ptg semalam tuk dinner.Baru sempat nak tepek n3 nie kat blog nie.Ni first time Liza beli ikan sardin sebenar di pasar.Selalunya tau ikan sardin dlm tin jer.Rupanya lagi sedap ikan sardin nie kan.....Oklah jom layan gambar dan resipi  yang ada nie....Malas nak tulis panjang2.....Kat luar hujan mencurah2 turun,memanggil tuk tarik selimut semula dan tidoz..........
Jom layan.

Resipi paling mudah dan simple..Menu yang selalu orang lain buat.Tapi takpe,Liza tepek gak resepi versi orang malas cam Liza nie....huhuhu


Bahan-Bahannya :

4 ekor ikan sardin besar
1 cawan cili kisar
Garam dan gula secukup rasa
1 biji bawang besar, dihiris bulat
1/2 cawan jus asam jawa
1 batang serai, dihiris*
6 biji bawang merah*
2 ulas bawang putih*
1 hirisan halia*
1 hirisan lengkuas*
Bawang goreng dan daun bawang hiris sebagai hiasan


Cara membuatnya :

  • Goreng ikan hingga garing, angkat dan toskan.
  • Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan tumbuk serta masukkan cili kisar dan tumis hingga terbit minyak, gunakan api sederhana.
  • Masukkan jus asam jawa, garam dan gula. Masak hingga pekat. Masukkan ikan goreng dan juga bawang besar hiris. Gaul rata. Angkat dan dihidangkan.Hiasan dengan daun bawang dan bawang goreng.










Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Sila komen kat sini;:

Related Posts with Thumbnails

START BERBLOG

Daisypath Anniversary tickers

LABEL

INILAH KISAHKU (237) 2018 (38) 2015 (33) 2014 (32) KUIH (32) ROTI (30) BENTO (27) TRAVEL (25) IKAN (23) MEE (22) NASI (20) KEK (18) PHD (18) AYAM (17) INILAH DUNIA (16) WESTERN (16) CUTI2 INDONESIA (15) SAYUR (13) 2016 (12) BISKUT (12) DESERT (11) SEAFOOD (11) DAGING (10) PASTRY (10) GIVEAWAY (9) BUBUR (8) 2017 (6) AGAR-AGAR (6) APAM (6) PAI (6) raya (6) DIET SIHAT (5) PEMENANG GA (5) RAMADHAN (5) SUP (5) APA2 SAJE (4) AWARD (4) CUCUR (4) I LUV ISLAM (4) LEMPENG (4) LOMBOK (4) MASAK2 DAN MAKAN2 (4) MENU SIHAT (4) BALI (3) CONTEST GA (3) GIFT SURPRISE (3) KIMCI (3) LAUK-PAUK (3) LAYAN FEELING (3) PUDING (3) SABAH (3) SALAM MAAL HIJARAH (3) SENARAI PESERTA GA (3) TAUHU (3) TEKA TEKI (3) TOMYAM STEAMBOT (3) ARROWHEAD (2) BEN ASHAARI (2) BUSAN (2) CERITA DUNIA (2) CONFERENCE (2) CUTI2 BANGKOK (2) GA RAMADHAN (2) JAKARTA (2) JALAN2 CARI MAKAN (2) JELLY KELAPA (2) JOIN GA (2) JUMAAT (2) KACANG PHOOL (2) KONGSI MAKLUMAT (2) KOREA (2) LAGU (2) NGAKU (2) ROJAK (2) SALAM AIDILFITRI (2) SALAM RAMADHAN (2) SINGAPORE (2) SUKE-SUKI (2) SUSHI (2) UBI (2) VIDEO (2) WAFEL (2) WISH (2) 2011 (1) 2012 (1) 2013 (1) AIS KRIM (1) ANTIK (1) AWARD DARI E-NA (1) AYAT PELINDUNG DIRI (1) BENTO 1 (1) BERGEDIL (1) BERITA (1) BREAD MAKER (1) BREAKFAST (1) CINTA (1) CONTEST (1) CUCUR JAGUNG (1) CUTI MEMASAK (1) CUTI2 AUSTRALIA (1) CUTI2 GOLD COAST (1) CUTI2 MALAYSIA-Prt 1 (1) CUTI2 MALAYSIA-Prt 2 (1) DONUT (1) EMAS (1) I'm BACK (1) INFO (1) JAGUNG (1) JAHITAN (1) JEREBU (1) JERUK (1) JUAL BELI (1) KEREPEK (1) KEROPOK LEKOR (1) KRAKER (1) KUNDASANG (1) LANGKAWI (1) LAWAK ANTARABANGSA (1) LAZADA (1) LUCU (1) LUMUT PANGKOR (1) MADAH CINTA (1) MAKAN TENGAHARI (1) MAKAN-MAKAN (1) MASAK N MAKAN (1) MEJA KEJE (1) MOTIVASI DIRI (1) MUFFIN (1) MUFFIN PANDAN/BLUEBERRY (1) MURTABAK (1) MY HOMETOWN-JB (1) NUFFNANG (1) ONLINE SHOPPING (1) OPIS (1) PASTA (1) PAU (1) PIE (1) POPIA (1) PUISI IMAN (1) REHAT (1) RENUNGAN UTK DIRI SENDIRI (1) Russel Taylors (1) SAKIT (1) SALAD (1) SATE (1) SERAM (1) SIHIR DAN PERDUKUNAN (1) SNACK (1) SOTONG (1) STUDENT (1) STUDENT AKU (1) SWALE (1) SYUKUR (1) TAKOYAKI (1) TERENGGANU (1) TUNA (1) UDANG (1) VERTIGO (1) doa (1) salam aidiladha (1) tahun baru (1)