CLAYPOT YEE MEE

Menu berbuka pose tadi,Liza buat hidangan Claypot yee mee...

Resipi dari Sheila Rusli dalam KETUK2 RAMADAN( 12.30 ptg)semalam .Selebriti bersama dia semalam adalah Zain Saidin.Sheila Rusli namakan masakan dia MEE WANTAN KICAP...cuma Liza buat style Liza dengan masak dalam claypot dan gunakan mi telur atau yee mee.Dan hasilnya....

Tadaaaaa............

Bahan-bahan:(2 org makan)
2 keping mi yee @ mee telur
2 ketul dada ayam-dipotong kecil
1 biji bawang besar-diracik halus
2 ulas bawang putih-diracik halus
1 inchi halis-dihiris halus
1 sudu kecil minyak bijan
5 ketul cendawan hitam yang segar di belah 2-nak guna yang kering pun bole,tp rendam dulu
2 ½ cawan stok ayam 
½ batang lobak merah (dihiris)
1 keping fish cake (dihiris)
2 tangkai sawi park choy
2 biji bebola ikan (dihiris)
2 sudu besar sos tiram
4 sudu besar kicap manis
5 tangkai cili kering-di basuh dan di potong 2
1 ketul tauhu-di potong 6 bhgn kecil
Daun bawang & cili merah (dihiris)
Bawang goreng untuk hiasan
Garam secukup rasa
Minyak masak tuk menumis
1 camca teh tepung jagung untuk memekatkan kuah

Cara Penyediaan:
1. Panaskan minyak dalam claypot dan tumis bawang merah,bawang putih dan halia hingga naik bau.Masukkan stok ayam dalam claypot. Masukkan kicap manis dan sos tiram.Gaul sebati.Masukkan ayam dan biarkan mendidih.
2. Apabila mendidih, masukkan sawi park choy, lobak merah, fish cake, bebola ikan, cendawan & garam. Masukkan tepung jagung bagi memekatkan kuah .
3. Keluarkan bahan-bahan ini dari claypot. Kemudian masukkan mi yee mee  ke dalam claypot.
4. Masukkan semula kuah yang  tadi. Apabila mendidih,  tutupkan claypot. Sesiapa yang suke telur bole masukkan telur.
5. Biarkan mendidih selama 3 minit. Ketika menghidang, masukkan minyak bijan, daun bawang & cili hiris dan bawang goreng. Angkat & hidangkan.

KUIH BOM KELEDEK INTI KACANG HITAM

Assalammualaikum....

Baru berkesempatan nak tepek menu buka puasa tadi...

Sempoi dan mudah.............

Malas ,nak celoteh banyak,layan gambar je lah yer....

Guna bijan hitam......bijan yg warna biasa takdak...huhuhu

Oleh kerana menu yang mudah di buat,Liza tak tepek resipinya......Macam buat kuih bom biasa,cuma Liza gunakan keledek ungu yang direbus ,dilenyek dan tambah sedikit tepung gandum bagi memudahkan untuk di uli bulat2.....dan guna inti kacang hitam

Pastu ganti bijan putih biasa kepada bijan hitam........

Memang sedap sebab bukan Liza puji,tp mrH yg puji...hehehe.Dia kata lain dari yang lain.

Sebelum di goreng....sekali pandang cam telur asin, 2 kali pandang.............?????

CUTI2 JAKARTA-BANDUNG ...PART 2

 Hotel Dago di Bandung

Assalammualaikum.......................

Part 2 laporan cuti2 di Jakarta-Bandung.....

Menu2 tuk buka puasa akan di tepek kemudian...hehehehe

Pemandangan depan hotel

Cer cuba baca peringatan yang diletakkan depan parking hotel.....????

Di toko tiga membeli pakaian berjenama

Sekitar di toko tiga

Kedai kain sulam,telekung dan pelbagai kain pasang

Masjid di Pasar Baru

Pandangan dari tingkat atas sekitar bandar Bandung

Di kedai beg2 berjenama gred AAA...murah giler...rambang mata ,tak tau nak pilih mana satu

Macam2 ada.....

Penjual martabak manis......kat Malaysia panggil apam balik...tapi kat bandung nie,diorang bubuh pisang manis banyak,kacang tumbuk an jagung manis,tu yang manis...sedap....bole buat kat rumah nanti

Depan kedai haruman minyak wangi pelbagai jenama....dengan botol yang besar,kat sini hanya RM15,kalo kat Malaysia berharga RM 150++=

Hotel Alma ,tempat penginapan di Jakarta plak.Perjalanan dari Bandung ke Jakarta selama 3 jam dengan van yang disewa.

Rombongan Che Kiah beramai2  bertolak dengan berjalan kaki ke Tanah Abang dari hotel.Perjalan dalam 10 minit ke tanah abang.

Gerai2 di tepi jalan sepanjang jalan ke Tanah Abang

Saje nak tunjukkan papan tanda tu.....

Rambang mata bile berjalan2 kat Tanah Abang nie...syurga membeli belah..sebab harga pakaian seperti Jubah,Blouse muslimah,telekung dan pelbagai lagi...memang murah gilerssssss......siapkan duit jer...huhuhu

Satay Padang...................tapi sedap lagi sate kat Malaysia...hehehe

Rombongan che kiah bersama2 menikmati makanan tuk diner...mencuba yang baru sebab selama beberapa hari asyik telan nasi padang dan bakso jerk.....

Murtabak Kubang.....pepun martabak kat malaysia lagi best...hehehe.Bukan apa,tak bleh masuk kat my tekak...

Gerai tepi jalan depan hotel

Pemandangan waktu malam di Sarinah Jakarta

Hari terkhir di Jakarta, sebelum balik sempat lagi singgah di Tanah Abang tuk membeli belah kali terakhir....hehehe.Tgok pemandangan kat jalanraya di kawasan sana dalam pukul 7 pagi...sesak nafas dengan bunyi kenderaan dan asap 

Macam2 benda bole di jadikan barangan jualan..........

Kat airport nak balik Malaysia.....

Insyaallah,panjang umor,akan sampai lagi kesana........kumpul duit dari sekarang...huhuuhu....

Lepas raya nie akan ke Bali plak...........................hehehehe