SUP DAGING

Assalammualaikum dan selamat pagi.

Menu nie di masak  tuk diner semalam.Memang simple sangat2.....Lauk sayur memang takde  sebab dalam sup tu memang sengajaku tambah sekali dengan sayur2....maka jadilah sup campur...huahuahua.Resipi yang senang,main campak2 je bahannya,so malaslah nak letak resipi.......hehehe

Sup daging yang masih dalam peiuk...stilll berasap lagi.Menunggu masa untuk disenduk ke dalam mangkuk...heheheee

Tengok tu...penuh dengan kentang,carrot,brokoli,putik jagung dan tomato.Daging nya yang ciput tak nampak sangat sebab dah dilitupi dengan sayur2an yang sengajaku letak dalam sup daging nie...takyah masak sayur...kiranya 2 in 1 lah set menu nie...hahaha

Menu makan malam yang paling simple dan mudah.......makan je apa yg aku masak.....hehehehe

NASI MENTEGA + AYAM RENDANG+UDANG GORENG

Oklah,nasi mentega nie dimasak pada hari Ahad hari tu.Baru hari nie sempat update.Dimakan bersama rendang ayam  dan udang goreng berempah....So,meh layan gambar2 yang sempat di snap through my camera yang cokia punya...hehehe

Nasi mentega...nampak cam nasi biasa sebab tak berwarna kuning mentega ...huhuhu

Nasi Mentega

Bahan-Bahan:
2 cawan beras (basuh dan toskan)
3 cawan air
¼ cawan kismis
4 sudu besar mentega
1 biji bawang besar (dicincang)
2 kuntum bunga cengkih
1.2 sm kulit kayu manis


Cara:
Panaskan mentega dan tumis bawang hingga kuning. Masukkan beras serta kacau kira-kira 3 minit. Tuangkan air, tutup dan biarkan sehingga kering airnya. Bila nasi telah tanak, masukkan kismis, kulit kayu manis dan bunga cengkih. Hidangkan dengan  bawang goreng diatasnya.

 Rendang Ayam

Rendang Ayam-ikut resipi mak...hehehe
1/2 ekor ayam-dipotong ikut suka

Bahan2 digiling:-
@ 5 ulas bawang merah
@ 2 ulas bawang putih
@ 10 biji cili api
@ 10 tangkai cili kering
@ 1 inci halia
@ 1 inci lengkuas
@ 1/2 inci kunyit hidup


2 batang serai dititik
2 helai daun kunyit dihiris halus
4 helai daun limau purut dihiris kasar
2 cawan santan pekat
1 peket kerisik
Garam, gula dan serbuk perasa (ikut suka)


Cara-cara

1.Masukkan ayam dan bahan giling dan serai- perap lebih kurang 1 jam. 2.Masukkan ayam ke dalam kuali. Masukkan santan dan masak hingga mendidih. Masukkan daun limau, daun kunyit, kerisik dan garam. masukkan juga perasa dan gula jika suka.
3.Masak ayam hingga empuk dan agak pekat. Sedia dimakan dengan  nasi mentega

Udang goreng berempah (resipinya paling simple dan mudah-gaulkan udang yang telah dibersihkan dengan serbuk kari,serbuk cili dan garam secukup rasa.Pastu goreng dalam minyak yang sedikit dalam kuali.......)

Tadaaaaa......nasi mentega+rendang ayam +udang goreng berempah= kenyang tahap gaban...hahahaha

CUTI2 MALAYSIA-CAMERON HIGHLAND-PART 2

Oklah,hari nie baru sempat nak update yang part 2 plak........huhuhu.Bz tul,pastu ditambah plak dengan streamix yg tak ok...lagilah....

Yang nie plak...strobery yang di tanam guna hydroponic...dalam part 1 tu,strobery yg ditanam dalam pasu...so,macam2 sistem yg diorang guna utk dapatkan buah strobery......

Teka?benda apakah ini?Nielah serangga yang berbentuk daun......dia macam mentadak mentadu,tapi rupanya iras2 dedaun yg ada.....

Bunga yang diberi nama "BLUESKY"... tu yang diberitahu oleh tourist guide...betul ker?...

Bunga Raya yang sebesar muka saya...percayalah,memang sebesar muka orang dewasa.....hehehe

Sempatlah snap gambar rama2 yang tengah menghisap madu bunga.....so beatiful

Kumbang yang mempunyai belakang badan berbentuk muka manusia........

Ladang BOH tea yang terbesar di sini.....

Daun teh yang sengajaku petik......

Proses mengeringkan daun teh sebelum menjadi serbuk teh yang menjadi minuman utama rakyat di negara ini...hehehe

Pemandanga dari atas ke estet BOH plantation

TAMAT