Assalammualaikum wbt...............Salam sejahtera pada semua yang singgah sini.Hari nie Liza cuba try test masak Telur Herba ini...konon2nya teringin nak makan telur pindang,tapi tulah nak membuatnya(nak cari daun senduduklah,daun jambulah,serai,kulit bawang dan sbgnya....memang susah.Sebab masa keje kawin sepupu dulu tahun 90-an,tengok pak sedara buat telur pindang nie,memang leceh sebab nak cari perencahnya tu...).Tapi ,alhamdulillah....kat pasaraya dah ada jual sebab selalu kalo lalu pasaraya yang dekat kedai2 ginseng Cina,telur nie memang ada dijual...baunya semerbak satu pasaraya bile mendidih dalam periuk slow cooker,buat tekak teringin nak merasa...TAPI TULAH,...takkan nak beli plak kan....sendiri mau ingatlah..hehehe.
So,dah lama simpan pek nie(Liza beli kat Carrefour),cuma takde masa nak membuatnya.Hari nie merajinkan diri sekejap........so layan je yer gambar dan resepi dari pek bungkusan itewww....
Bahan-bahan
1 bungkus MasFood Tea Herbal For Cooking
10 biji telur direbus dahulu hingga keras
1 liter air
150ml kicap manis
sedikit garam
sedikit gula merah(nie Liza letak sendiri)
Cara-cara :(ikut aturan yang disediakan di belakang bungkusan)
1. Kulit telur diretakkan dahulu(setelah direbus) dengan menghentak secara perlahan dengan sudu .Jangan sampai pecah.
2. Masukkan herba MasFood, telur , air dan kicap ke dalam periuk (Liza masak guna periuk nasi) masak hingga mendidih .
3. Biar merenih sehingga air tinggal separuh selama 2-3 jam. Masukkan sedikit garam. Renih lagi sehingga puas hati...(Liza memang renih sampai 2 jam lebih sebab nakkan telur tu sebati dengan herba tu)
3. Keluarkan telur, buang kulitnya dan hidangkan .Tapi,jangan hirup kuarnya sebab pahit manis rasanya...sesiapa yg nak rasa kuahnya silakan.
4.Dan telur tu memang rasa sangat sedap.Macam kita makan telur pindang Johor......hehehehe
Selamat mencuba yer. .....pek herba tu boleh beli kat mana2 pasaraya.Halal dan memnag untuk mereka yang vegetarian.
