Bubur kacang nie wat petang semalam.Masa gi pasar malam,tetiba terpandang durian ,jam tu jugak teringin nak makan bubur kacang letak durian nie...perggghhh...blom masak lagi,dah terasa kat tekak nie...sib baik tak meleleh air liuq...hahahaha.Belilah 2 biji durian...saje nak pekena bubur kacang letak durian nie.....Resipi nie ikut resipi yg selalu mak buat,so anaknya nie pun ikut camtu gaklah.....hehehe
Bubur kacang durian
Bubur kacang durian yang ada 4 ulas duriannya tu.......huhuhu
BAHAN-BAHANNYA
1 cawan kacang hijau (saya rendam dulu selama sejam, pastu direbus empuk)
10-12 ulas durian
1 1/2 cawan santan pekat
1/2 cawan gula pasir /gula merah
1 1/2 cawan air
2 helai daun pandan
Sedikit garam
Cara - cara
1. Campurkan semua bahan- bahan kecuali durian.
2. Kacau di atas api yang perlahan sehingga hampir mendidih.
3. Masukkan durian dan kacau lagi sehingga mendidih
4. Siap untuk di hidang.
Tips Hidangan :
1) Jangan berhenti mengacau kuahnya untuk mengelakkan santan pecah @ meruap.
2) Tahap kemanisannya mengikut cita rasa sendiri
Tiada ulasan:
Catat Ulasan
Sila komen kat sini;: