FISH n CHIP LIZA

Fish n Chip nie dibuat untuk makan malam hari isnin kalo tak silap...hehehe.Lupa lah plak...baru hari nie sempat nak update dan tepek kat sini.....pepun fish n chip resepi liza nie,memang sempoi dan dibuat oleh org yang malas skit cam saya,lagilah.....nampak tak profesional...tapi alhamdulillah,...bole diterima oleh tekak...hahahaha

Fish n Chip yang sempoi.....untuk nampak kelainan,letaklah potongan limau sunkist dan mangga...saje nak hilangkan rasa muak...hahahaha

Jangan lupa plak....ada sos lada hitam lagi dan garpu n pisau....ala2 minah salleh gitu tuk dinner malam isnin tu....hehehehe

'Fish n Chip Liza'

4 keping fillet ikan (beli kat pasaraya-guna ikan dowry)

Bahan A
1 biji Bawang besar
5 ulas bawang putih
1/2 sudu besar serbuk lada hitam
Garam halus
Sedikit kiub ayam maggi

Bahan B
1 Biji Telur
5 keping biskut tawar 4segi (cth :pingpong cream craker)


Cara-cara membuat

1. Kisar lumat Bahan A, masukkan garam dan kiub ayam secukup rasa (jgn byk2 sgt nnt masin ikan tu. jadi ikan masin plak!!)
2. Perap ikan dgn bahan yg telah disediakan lebih kurang 1/2 jam -1 jam
3. Kisar biskut dlm Bhn B kasar2
4. Lepas tu celup ikan dory yg dah diperap tadi dengan telur dan golek2kan dalam serbuk biskut yg dikisar kasar..
5. Goreng sampai masak.. jgn kuat sgt api, nnt hangus dan isi tak masak..ok!

Kuah sos lada hitam tu - saya beli sos lada hitam yg dah ada dijual kat pasaraya...cuma masa panaskan sos tu,tambah sedikit air.
Salad tu senang je.. -saya guna mix vegy,kukuskan selama 10 minit.pastu gaul dengan serbuk lada hitam sikit dan letak mayonis 2 sudu besar...siap
Nak best lagi..jangan lupa kentang goreng ...
Nak nampak cantik hidangan tu ....saya letak hirisan limau sunkist dan hirisan mangga...pergggh marvelous...