AIDILFITRI 2018 & EXAM

Assalammualaikum wbt & Salam sejahtera...

Hampir 3 minggu tak update blog...baru hari ni berkesempatan nak tulis apa yang patut.Masih dalam mood Hari Raya,rasanya mood nak buat keje pun masih kelaut dalam.Nak update blog pun malas.

Sekarang kat sini,tengah mood final exam menanda,jadinya bz jadi pengawas exam dan sibuk nak menanda paper student.

Aidilfitri 2018 ni,di sambut macam tahun2 lepas..Sambut raya di rumah mak ayah sebab mak ayah mertua dah hampir 6 tahun ke rahmatullah,jadinya en somi relahati merayakan setiap tahun raya di rumah mak ayah I kat JB...😍😍😍😍

Malam nak raya tu meriah sebab masa tulah sibuk memasak juadah raya untuk pagi raya.Penat usah dikira,memang penat.Tido 2-3 pagi tu dah jadi kebiasan setiap tahun,maklumlah setahun sekali..Apa-apa pun,raya pun dah lepas,tggal saki baki raya dan saki baki kuih raya...hahaha.Rayakan sebulan,so..kita enjoy membesarkan perut ye......😊😊😊😊

Gambar-gambar raya masih tersimpan rapi dlm kamera,lom sempat nak buat photobook..biarlah dulu.Nak tepek kat sini pun malas..biarlah rahsia..hahaha

Ok...sampai sini dulu.Mau sambung buat keje...

Pada pelajar2 saya sekali..Good Luck for your exam.

BISKUT RAYA DIET------>BISKUT BADAM COKELAT

Assalammualaikum wbt....

Dah hari ke 16 ramadhan hari ni.Dan selama tu,tak sempat nak update blog ni.Berbuka pun dengan makanan yang simple2,jadinya menu yang pernah dan berulang2 ditayangkan kat blog.Makanya,berehatlah dulu dari mengupdate blog yang tak seberapa ni

Hari ni lepas subuh,sempat buat biskut untuk diri sendiri yang berdiet...hahaha

Biskut Badam ni tak guna gula kastor@gula putih,takde tepung gandum,takde telur,dan tak guna butter...hahahaha. Nilah hasil resepi yg di google untuk biskut yang no gluten,no white sugar....

Liza cuba try test untuk makan sendiri dulu.Dah siap biskutnya,tak boleh nak merasa..Tunggu berbuka puasa dulu baru bole rasa.

Okay,resepinya ni main try and error. Guna gula perang,tepung ubi kayu,tepung kentang,tepung jagung

 --->campuran tepung2 ni,tepung yg organic,no GMO yer pastu tanpa butter/margerin,Liza guna minyak sayuran/jagung dan serbuk koko.

**Campuran tepung gluten free  - 2 cawan tepung ubi,1 cawan tepung beras,2 cwn tepung jagung non GMO , 1/2 cawan tepung kentang****

BISKUT BADAM COKLAT

1 1/2 cawan tepung gluten free  

3/4 cawan brown sugar/organic molasses sugar-kisar halus

4 sb serbuk badam

4 sb badan cincang halus

1/2 cawan serbuk koko

1/2 sk baking powder

 minyak jagung 

Cara : Gaul tepung gluten free bersama serbuk koko.Masukkan serbuk badam,baking powderdan  juga gula perang.Kacau hingga sebati.Masukkan minyak jagung sikit-sikit.Gaul sebati hingga membentuk doh dan boleh di gentel  .Buat bentuk bulat dan tekan dengan garpu.Dalam masa yang sama,panaskan oven 180 darjah celsius dengan api bawah.Oven dah panas boleh masukkan adunan biskut tadi.Set masa dalam 10-15 minit hingga biskut masak keperangan . 

Ok,selamat menjamu mata dulu.....daaaaa