PUTU MAYAM

Assalammualaikum dan salam sejahtera di hari cuti 

wesak ini....

Pagi tadi Liza cuba buat try test putu mayam hasil dr tangan sendirik...hehehe.Ikut resepi dari buku masakan IndiaMamak...senang jer bahan2nya...selama nie beli dari gerai mamak dan kat pasar2 malam jer.So,kerana nak uji bakat sendiri...manalah tau(kot2 satu hari diberhentikan keje,at least ada gak bakat nak beniaga putu mayam nie...hahahaha).

Siap beli lagi acuan pelbagai guna yg bole wat 

maruku sekali tu seperti kat bawah nie......

Acuan yg di beli semata2 nak cuba buat putu mayam sendiri...hehehe

BAHAN-BAHAN:

500g tepung beras

1 liter air

100 gram kelapa parut

100 gram gula merah

Garam secukup rasa

Cara penyediaan:

1 liter air yg telah didih di campurkan dengan garam dan tuang ke dalam tepung beras. Gaul sehingga sebati.

Perapkan adunan selama 2 jam.

Panaskan pengukus.

Masukkan adunan tepung beras ke dalam acuan seperti di atas tu.Guna bahagian yg lubang2 kecil. Tekan ke dalam pengukus. Kukus selam 5 minit.

Setelah masak, hidangkan bersama gula merah dan kelapa yang 

digaul dengan garam.

Adunan tepung beras yang dah dibancuh dengan air panas dan garam.Pastu perap dalam 2 jam....

Ni Liza cuba try test dulu kat dalam dulang sebelum betul2 di tekan ke dalam pengukus.....

Pastu makan panas2....perggghhh.Nak tau, cuba sendirik.....

Daaaaa..........