VADAI

Menu buka pose hari nie Liza wat vadai dan mee kari...Vadai nie spesel sikit sebab guna tepung kacang kuda .Masa Liza wat magelek tempohari  tu,guna kacang dal dan dikisar.....Tapi hari nie,saje nak ikut resipi dalam MyResipi. So,jom layan gambar dan resipinya....Liza nak CnP resipi nie ye cik mimie78,minta halal yer sebab nak tepek kat sini.....Tapi maaplah,ada otter sikit ikut bahan yg ada kat dapur...huhuhu

Liza wat vadai nie ikut stail kuih keria.....lubang ditengah2...hehehe

Bahan-bahan

1 cwn tepung kacang kuda
1 sb tepung beras
½ sk soda bicarbonate


Bahan Hiris Halus :
Cili merah
Cili hijau
Bawang besar
Daun kari


Bahan Tumbuk Kasar :
Lada hitam
Jintan putih
Jintan manis
Air dan Garam


Cara-cara
 
Campurkan kesemua bahan di atas dan buatkan bulat2 pastu wat lubang di tengah2 mcm kuih keria.Goreng dlm minyak yg byk hingga kekuningan.
Jangan sampai garing sgt yer,nanti keras...hehehe(Liza punya tergaring bebenor,sbb tu nampak hitam garing. Sib baik tak keras...huhuhu)
 

Tengah menunggu nak goreng dlm kuali

Dan hasilnya

Vadai