NASI IMPIT GORENG SEAFOOD

Nie lagi menu tuk buke semalam....Memang saje nak perabiskan stok yg ada dalam esbok sebelum dimuatkan dengan stok baru,apalagi buat jer resipi sendiri.Nasi Impit Goreng Seafood.Lagipun ketupat segera yg tak habis masa wat soto tu,dimasukkan dalam esbok dan rebus balik...Bila dah di goreng,pergghhh memang maveless.....

        Resepi mudah sebab kalo masa-masa raya,yg ketupat2 yg tak habis tu,sayang nak dibuang,jadi untuk menu sarapan pagi Raya kedua,Lontong gorenglah jawabnya....hahahaha. Bak orang kata,jangan membazir.Rezeki jangan dibuang dan membazir...Kita ingat je pada penduduk2 dunia ketiga yang kekurangan makanan,...Kiranya kite kat Malaysia , mati disebabkan banyak makan, bukan kurang makan...hahaha.Apa taknya, makanan2 yg sodap2 nie semuanya byk kalori dan kolestrol...so,sendiri mau ingat yer........(peringatan tuk diri sendiri gak nie)...hehehe.
Jomz layan gambar dan resepi cuba sendiri Liza...hehehe.

Nasi Impit Goreng Seafood

BAHAN-BAHAN

7 ketul nasi himpit mini dipotong kecil

2 biji bawang merah

4 ulas bawang puting

segenggam ikan bilis

6 tangkai cili merah

6 tangkai cili padi

6 ketul fish ball

6 ketul jejari ketam

2 ekor sotong

gram,kicap dangula-secukup rasa

daun bawang-ikut suke

daun sup-ikut suke

daun sawi-ikut  suke

1 biji telur

CARA-CARA

1. 
   
   Bawang merah,bawang putih,cili merah ,cili padi  dan ikan bilis dikisar halus.
2. 
   
   Tumiskan bahan kisar tersebut hingga naik bau.
3. 
   
   Masukkan fish ball,jejari ketam dan sotong.
4. 
   
   Perasakan dengan garam,gula dan kicap ikut sesedap rasa.
5. 
   
   Masukan nasi himpit tadi dang masukkan daun bawang,daun sup dan sawi.
6. 
   
   Akhir sekali masukkan telur.
7. 
   
   Siap dan bole dihiaskan dengan bawang goreng.

Note: Oleh kerana air yg dimasuk dalam bahan kisar terlebih sudah,maka nasi impit goreng nie kelihatan basah...huhuhu.Tapi,alhamdulillah....

sodappp...(hahaha...puji diri sendiri)