START BERBLOG

Daisypath Anniversary tickers

31 Julai 2012

PENGAT DURIAN KACANG HIJAU



 Assalammualaikum wbt ......

Menu sempoi hari nie...Layan gambar dan resepi sendiri yer...
Daaa.....selamat berbuka dan menunaikan solat terawih.

BAHAN-BAHANNYA
Sumber :Dapur LizaHanum

1 cawan kacang hijau (saya rendam dulu selama sejam, pastu direbus empuk) 
10-12 ulas durian 
1 1/2 cawan santan pekat 
1/2 cawan gula pasir /gula merah
1 1/2 cawan air 
2 helai daun pandan 
Sedikit garam 


Cara - cara
1. Campurkan semua bahan- bahan kecuali durian. 
2. Kacau di atas api yang perlahan sehingga hampir mendidih. 
3. Masukkan durian dan kacau lagi sehingga mendidih 
4. Siap untuk di hidang. 


Tips Hidangan : 
1) Jangan berhenti mengacau kuahnya untuk mengelakkan santan pecah @ meruap. 
2) Tahap kemanisannya mengikut cita rasa sendiri



2 ulasan:

adda syuhada berkata...

wowwwww sedapnya pengat ni...ada durian lak tuh..

Zefa NorAsmara berkata...

Sedapnya.. Drhr tu ibu yusuf ni teringin nak mkn serawa durian. Terbantut sbb batuk yg kian menjadi2.. :-(

JOM SKODENG KAT "KONGSI RESEPI"

Related Posts with Thumbnails