TERIMA KASIH KEPADA KENGKAWAN YANG SUDI FOLLOW.LUV's U ALLZ...

27 Disember 2010

KEK LOBAK MERAH

 Salam..........

Hari nie merajinkan diri wat kek carrot nie.....tekak nie konon2nya nak makan kek carrot yg dibuat sendiri....so,cubalah wat ikut resepi Mat Gebu...memang sedap,kalo letak cream cheese lagi sedap,cam kat secret recepi tu...hehehe.Pepun,Liza ni  tak gemar sgt yg cheese2 nie,makan jelah kek carrot nie.....sodappp...hahaha.Liza amik resepinya yer CMG cuma ada ote2 skit......Thank Mat sebab kongsi resepi kek nie.Kawan2 yg lain,dah ramai yg membuatnya,Liza je yg ketinggalan nak buat.Tapi hari nie jadi gak nak membuatnya,alang2 tuk buke pose sekali.......









BAHAN-BAHANNYA :
125 g mentega
2/4 cawan gula halus
1/4 cawan gula perang (brown sugar)
1 1/2 cawan tepung naik sendiri (self-raising flour)
2 biji telur gred A
1/2 cawan whipping cream -Liza guna susu segar jer
1 camca teh esen vanilla
3/4 cawan parutan lobak merah
1 genggam isi kacang pistachio + kacang macademia, cincang kasar 

1/2 genggam kismis+mix fruit   (Liza saje letak biar sedap lagi.....)




CARA 
  1. Panaskan oven pada suhu 175C. Lenser loyang(guna yg bulat punya) dengan mentega, alas dasar tin dengan kertas minyak, lenser kertas minyak tadi. Ambil 2 camca besar tepung dalam resipi tadi dan gaul dengan lobak parut hingga rata. Ketepikan.
  2. Putar mentega bersama gula halus dan gula perang hingga putih, masukkan telur satu persatu dan terus memutar hingga kembang dan gebu. Pada kelajuan sederhana, masukkan esen vanilla diikuti tepung berselang seli dengan susu segar, hingga habis, kacau rata.
  3. Tambah lobak merah dan cincangan kacang pistachio,macademia dan kismis + mix fruit. Gaul sebati. Tuang dalam tin tadi dan bakar 1 jam atau hingga masak. Uji kek dengan mencucuk lidi sate di bahagian tengahnya, jika lidi tadi keluar bersih, tandanya kek anda telah masak.
  4. Keluarkan kek dari tin dan sejukkan sepenuhnya atas jaring sebelum dipotong. 










6 ulasan:

Hann berkata...

Salam Liza

saya memang suka carrot cake nih.. antara cara mudah nak makan sayur..

Miecyber berkata...

Nyummyy....



Tips apabila di gigit lintah

ekinashikin berkata...

sedapnya...

Miecyber berkata...

Uwaaa... laporrr..nyerr......


Bila saya blogjogging $$$$$$.....

Tanpa Nama berkata...

tq kerana berkongsi resepi yang sedap ni.

Tanpa Nama berkata...

tq for sharing....

DAISYPATH

Daisypath Anniversary tickers

LABEL

INILAH KISAHKU (160) 2014 (32) KUIH (31) ROTI (30) IKAN (19) KEK (18) PHD (18) MEE (17) NASI (16) WESTERN (16) AYAM (14) INILAH DUNIA (14) TRAVEL (14) SAYUR (12) SEAFOOD (11) BISKUT (10) DESERT (9) PASTRY (9) GIVEAWAY (8) BUBUR (7) CUTI2 INDONESIA (7) DAGING (7) AGAR-AGAR (6) APAM (6) PAI (5) PEMENANG GA (5) APA2 SAJE (4) AWARD (4) I LUV ISLAM (4) PROMOTE BLOG (4) SUP (4) BENTO (3) CONTEST GA (3) CUCUR (3) GIFT SURPRISE (3) LAUK-PAUK (3) LAYAN FEELING (3) PUDING (3) SALAM MAAL HIJARAH (3) SENARAI PESERTA GA (3) TEKA TEKI (3) BEN ASHAARI (2) CERITA DUNIA (2) CONFERENCE (2) CUTI2 BANGKOK (2) GA RAMADHAN (2) JELLY KELAPA (2) JOIN GA (2) JUMAAT (2) KONGSI MAKLUMAT (2) LAGU (2) LEMPENG (2) PROMOSI (2) ROJAK (2) SALAM AIDILFITRI (2) SALAM RAMADHAN (2) SUKE-SUKI (2) TAUHU (2) TOMYAM STEAMBOT (2) UBI (2) VIDEO (2) WAFEL (2) WISH (2) 2011 (1) 2012 (1) 2013 (1) ANTIK (1) AWARD DARI E-NA (1) AYAT PELINDUNG DIRI (1) BENTO 1 (1) BERITA (1) BREAD MAKER (1) CINTA (1) CONTEST (1) CUCUR JAGUNG (1) CUTI MEMASAK (1) CUTI2 AUSTRALIA (1) CUTI2 GOLD COAST (1) CUTI2 MALAYSIA-Prt 1 (1) CUTI2 MALAYSIA-Prt 2 (1) EMAS (1) FOLLOWER BERTUAH (1) I'm BACK (1) INFO (1) JAGUNG (1) JAHITAN (1) JALAN2 CARI MAKAN (1) JEREBU (1) JERUK (1) JUAL BELI (1) KACANG PHOOL (1) KEREPEK (1) KEROPOK LEKOR (1) KRAKER (1) LANGKAWI (1) LAWAK ANTARABANGSA (1) LUCU (1) LUMUT PANGKOR (1) MADAH CINTA (1) MAKAN TENGAHARI (1) MASAK N MAKAN (1) MASAK2 DAN MAKAN2 (1) MEJA KEJE (1) MOTIVASI DIRI (1) MUFFIN (1) MUFFIN PANDAN/BLUEBERRY (1) MURTABAK (1) MY HOMETOWN-JB (1) NUFFNANG (1) ONLINE SHOPPING (1) OPIS (1) PASTA (1) PAU (1) PIE (1) POPIA (1) PUISI IMAN (1) RAMADHAN (1) REHAT (1) RENUNGAN UTK DIRI SENDIRI (1) SATE (1) SERAM (1) SIHIR DAN PERDUKUNAN (1) SNACK (1) SOTONG (1) STOK (1) STUDENT (1) SUSHI (1) SWALE (1) SYUKUR (1) UDANG (1) doa (1) raya (1) salam aidiladha (1)
Related Posts with Thumbnails

PELAWAT YG BARU SINGGAH

KEDAI MAYAKU

KEDAI MAYAKU

KEDAI MAYAKU